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如何解決粉條加工中的斷條問題

點擊次數:   更新時間:17/05/17 13:54:05     來源:www.onyouclub.com關閉分    享:
     在粉條加工過程中,會由于各種原因造成粉條的質量出現問題,其中斷條問比較常見。下面粉條機廠家與您分享解決粉條斷條的方法。
     首先,造成粉條斷條的原因主要由用于制作粉條的澱粉質量太差,沒有糊性,或者是和面後面團放置時間過長,面團溫度降低,芡逐漸老化,面團的延展性受到影響。粉條機廠家告訴您,以上問題造成的粉條斷條可以通過使用高質量的澱粉打芡,将面團水分調到合适程度後再漏粉的方法進行解決。
     希望上面的方法能對大家有所幫助,我們是粉條機廠家,歡迎對此類設備有需要的朋友前來選購,我們将竭誠為您服務。小編:秋Q


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